CIANJUREKSPRES– Resep Membuat Lidah Kucing, Empuk dan Simple
BACAJUGA: Resep Cara Membuat Cemilan Simple ‘Untuk Berbuka Puasa’
Hallo mams semua, kali ini aku mau bagi resep kue lagi nih untuk tambah koleksi kue nya.
Nah resep yang mau aku kasih yaitu resep lidah kucing yang empuk dan simple.
Bulan Ramadan adalah waktunya kue-kue kering khas lebaran mulai menghiasi meja di rumah dengan berbagai varian dan cita rasa. Salah satu yang tidak boleh terlewat adalah lidah kucing, kue kering adaptasi Belanda
Baca Juga:Tips Cara Membersihkan Noda Membandel Di BajuSinopsis Film Jin Qorin, Jin Yang Selalu Ada Di Dekatmu
Kue lidah kucing dapat dijadikan menu untuk jualan. Bisa juga menjadi teman minum teh saat sore dan pagi hari. Buatlah kue lidah kucing keju supaya rasanya berbeda dan lebih gurih.
Bahan
250 mentega/margarin
140 gr gula halus
75 cc putih telur (atau kira-kira 2 butir telur)
210 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
60 gr maizena
150 gr keju parut
BACAJUGA; 5 Model Hijab Pengantin Syari Menutup Dada, Tetap Sopan dan Elegan
Cara Membuat Kue Lidah Kucing:
Kocok gula halus dengan mentega/margarin kira-kira 10 menit sampai lembut pucat dan mengembang.
Masukkan putih telur, kocok merata kira-kira 5 menit.
Masukkan terigu, susu bubuk, maizena, kocok perlahan 1 menit.
Setelah itu, siap dicetak dengan di semprot memanjang ke samping buntik dan lanjutkan menambahkan topping keju di atasnya.
Setelah selesai masukkan oven yg sudah di panaskan tadi, panggang antara 10-15 menit dan lidah kucing topping keju siap di hidangkan.
Walaupun sederhana, kue satu ini memang selalu sukses membuat yang mencobanya mau lagi dan lagi. Yuk, buat dan ajak orang-orang tersayang untuk coba lezatnya kue lidah kucing buatan kamu!