CIANJURKEPSRES- Cara Membuat Buras Makanan Khas Isra Miraj, Resep Enak Bikin Nagih
Serba serbi saat Isra Miraj memang banayk menyita perhatian, salah satunya cara membuat makanan khas Perayaan Hari Besar Islam tersebut.
Menjelang peringatan Isra Miraj memang masyarakat menyambutnya dengan suka cita. Bahkan sering diadakan kegiatan rajaban (red. Isra Miraj) di berbagai masjid hingga majlis ta’lim.
Baca Juga:Tradisi Membuat Buras Jelang Isra MirajTanamkan Nilai Aswaja, PAC IPNU IPPNU Campaka Mulya Gelar Makesta
Peringatan Rajaban ini biasa diisi dengan tablig akbar dengan mendatangkan para pendakwah kondang, hingga mengadakan perlombaan keislaman bagi madrasah yang terdapat santri mengaji.
Adapan dari sisi kuliner, saat Rajaban kita selalu menemuan makanan yang memiliki bahan dasar nasi. Makanan tersebut ialah buras.
Buras biasanya memiliki isian oncom yang dicambur dengan sambal, sehingga memiliki cita rasa pedas.
Untuk bisa membuat masakan buras, kamu bisa menggunakan resep masakan berikut ini.
Bahan-bahan
1. Daun Pisang
2. Beras satu liter
3. Oncom
4. Cabai rawit
5. Penyedap rasa
BACA JUGAArti Lagu Komang dari Raim Laode : ‘Komang Bisa Menjadi Kekasihmu’
Cara Membuat
1. Nanaklah nasi dengan matang yang pas, setelah itu masukan nasi ke dalam baskom lalu tumbuk hingga halus.
2. Setelah halus lalu diamkan beberapa saat hingga mendingan
3. Buat isian oncom dengan campuran sambal. Caranya haluskan terlebih dahulu cabai kemudian campurkan oncom. Setelah itu goreng hingga matang.
4. Nasi tadi yang sudah di tumbuk, masukan ke dalam daun pisang lalu isi oncom goreng tadi.
5. Setelah selesai lalu kukus buras selama 30 menit.
Baca Juga:Tips Aman Liburan Saat Musim Hujan, Anti Ribet3 Destinasi Wisata di Cianjur yang Wajib Dikunjungi, Cibodas Menarik!
Buras siap dihidangkan dan bisa menjadi suguhan menarik saat Isra Miraj.