CIANJUREKSPRES – Resep Membuat Tahu Walik Gorengan Ekonomis Cemilan Keluarga, penasaran gimana cara buatnya? yuk simak artikel nya !
Tahu walik adalah olahan makanan yang berbahan dasar tahu yang di goreng dan di isi dengan berbagai macam bahan-bahan seperti daging ayam yang sudah di giling, daging sapi sampai udang.
Resep tahuh walik yang satu ini menggunakan adonan dari tepung aci yang di campurkan dengan menggunakan bubuk ikan yang menghasilkan rasa yang gurih.
Resep Membuat Tahu Walik, Gorengan Ekonomis Cemilan Keluarga
Bahan
Baca Juga:Wow Ini Dia Arti Kata Ajojing Yang Harus Kamu Tahu !Cara Membersihkan Talenan Dengan Mudah !
50 buah tahu pong
1/4 sdt garam, untuk taburan
1/2 sdt bubuk teri nasi, untuk taburan
600 ml air
250 gram tepung tapioka atau kanji
40 gram tepung terigu
Daun bawang secukupnya
1 sdt bawang putih dihaluskan
1/2 sdm bubuk ikan gabus
1 sdt bubuk teri
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Rumput laut secukupnya
Cabai rawit ijo secukupnya
Cara membuat
Pertama, belah tahu kemudian balik yang dalam di luar sementara yang luar di dalam. Isinya sisihkan.
Jangan lupa untuk menambahkan adonan dengan garam, supaya makin sedap.
Tuang air ke dalam panci, didihkan, sambil menunggu masukkan tapioka di dalam mangkuk.
Masukkan terigu, irisan daun bawang, bawang putih halus, lalu aduk secara merata.
Supaya lebih enak, masukan bubuk ikan gabus, lalu masukkan bubuk teri, garam, lada, dan aduk rata.
Tuang sebanyak 600 ml kemudian aduk cepat hingga tepungnya matang dan kalis.
Isi tahu walik dengan adonan yang sudah dibuat.
Frozen food: Siapkan tepung tapioka, tutul tutul ke tepung tapioka kering kemudian masukkan ke kantong plastik.
Simpan di freezer agar tahan selama tiga bulan.
Baca Juga:Wow Ramen Unik Malaysia Terbuat Dari Durian, Mau Coba?Kopi VS Teh, Mana Yang Lebih Baik?
Kamu bisa masukkan adonan isi ke dalam tahu walik, goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
Sajikan dengan taburan bubuk rumput laut dan cabai rawit hijau.