CIANJUREKSPRES – Resep Takjil Buka Puasa Dengan Olahan Pisang, ‘Dijamin Enak!’
Sebentar lagi kita akan buka puasa, apa kalian sudah menemukan takjil yang akan disantap untuk keluarga, jangan khawatir artikel ini akan ulas resep takjil buka puassa dengan olahan pisang.
Maka dari itu mari kita ulas resep untuk takjil buka puasa nanti, pasti dijamin kalian bisa dan menyukainya apalagi keluarga kalian, Inilah beberapa resep takjil olahan pisang.
1. Resep Kolak Pisang
Bahan yang disiapkan:
– Pisang kepok
– Gula merah
– Santan (perasan kelapa murni)
– Gula pasir
– Daun pandan
– Garam secukupnya
Cara membuat kolak pisang:
Baca Juga:Viral! Birthday Personality Bisa Melihat Kepribadian Kita, ‘Story Instagram’Mix and Macth Outfit Hijab Simple Untuk Ngabuburit, Terlihat Kece!
– Rebus gula merah dan air, lalu saring.
– Didihkan air, lalu masukkan santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam secukupnya. Tes rasa.
– Masukkan pisang dan masak sampai matang.
Resep Es Pisang Ijo
2. Resep Es Pisang Ijo
Bahan yang disiapkan:
– 6 buah pisang kepok/tanduk/raja/sereh
– 200 g tepung beras
– 1 sdm tepung kanji
– 50 g gula pasir
– 2 sdm air daun suji pandan
– 400 ml santan encer
Resep untuk Bubur pisang ijo:
– 100 g tepung beras
– 750 ml santan segar yang sedang kentalnya
– 1 lembar daun pandan
– 1/2 sdt garam
Bahan pelengkap lainnya:
– Santan yang sudah direbus
– Sirup Merah
– Es Batu
Cara Membuat Es Pisang Ijo:
– Pisang Ijo ditaruh dalam wadah, beserta tepung beras, tepung kanji, gula, air daun suji dan santan, kemudian diaduk hingga larut dan licin.
– Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga kental dan matang, lalu bisa diangkat dan dinginkan.
– Ambil 2-3 sdm adonan, ratakan di atas selembar daun pisang atau plastik tebal.
– Beri pisang di atasnya, lalu gulung pisang sampai permukaannya tertutup.
– Taruh di atas kukusan yang sudah dialasi daun, kemudian kukus selama 30 menit hingga matang.