CIANJUR, CIANJUR.JABAREKSPRES.COM- Berikut ini merupakan informasi mengenai cara ampuh untuk dapat menghilangkan bau pada daging kurban.
Sebentar lagi perayaan besar umat Islam akan segera dimulai, peringatan Idul Adha tak terlepas dari kurban.
Pada saat Idul Adha tentunya, daging kurban selalu melimpah dan biasanya daging tersebut dimasak dengan cara yang baik.
Baca Juga:Keutamaan dan Niat Puasa Dzulhijjah, Ibadah Spesial Menjelang Idul AdhaDoa Menyambut Bulan Dzulhijjah, Sebentar Lagi Idul Adha
Selain itu, untuk dapat menghilangkan bau pada daging kurban khususnya pada daging kambing maupun domba ada beberapa trik khusus yang bisa digunakan. Sebagaimana dikutip dari beberapa sumber, adalah sebagai berikut:
- Jangan DicuciPada saat mendapatkan daging kurban alangkah baiknya jangan dicuci hal ini untuk meminimalisi bau pada daging. Penyebab utama kenapa daging jangan dicuci karena hal ini bisa membuta bakteri yang terdapat pada permukaan daging menjadi menyebar sehingga disarankan untuk tidak dicuci.
- Rendam Daging dengan BumbuUntuk dapat menghilangkan bau pada daging salah satu langkah yang bisa dilakukan adalah dengan merendam daging tersebut dengan bumbu sehingga bau amis yang terdapat dalam daging menjadi hilang.
- Campurkan LemonAgar daging menjadi tidak bau, salah satu langkah yang bisa dilakukan adalah mencarmpurkannya dengan perasan jeruk lemon sehingga tidak bau amis menjadi hilang.
- Rebus DagingAgar daging dapat hilang rasa baunya, salah satu langkah yang bisa dicoba adalah dengan merebus daging. Merebus daging harus dalam jangkan waktu 2 sampai 3 jam sehingga baunya dapat hilang maksimal.
Demikian merupakan 4 langkah agar bau hilang pada daging kurban.