CIANJUREKSPRES – Dessert dari apel memang paling menggoda, apel adalah jenis buah-buahan, atau buah yang dihasilkan dari pohon apel. Buah apel biasanya berwarna merah kulitnya jika masak dan (siap dimakan).
Sarapan pagi belum lengkap jika tidak memakan camilan manis, salah satu yang cocok yakni pancake apel mudah membuatnya dan rasanya sangat lezat.
Saat berkumpul keluarga sore hari di rumah memang paling cocok untuk berkumpul mengobrol sambil ngemil yang manis-manis seperti olahan dari apel ini pancake apel yang lezat ini.
Baca Juga:7 Olahan Strawberry Favorite Semua OrangDaftar 5 Toko Kue Legendaris di Bandung
Namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek dan daging buahnya keras. Buah apel memiliki beberapa biji di dalamnya.
Selain pisang, coklat, ternyata apel juga bisa dijadikan olahan pancake. Menu ini juga cocok jadi camilan buka puasa apalagi untuk anak-anak. Ini dia resep pancake apel manis dan lembut yang bisa dicoba di rumah.
Resep Dessert Pancake Apel
Bahan-bahan:
- 2 butir buah apel
- 200 g tepung terigu, ayak terlebih dahulu
- 300 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm butter yang dicairkan
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila
- 1/2 sdt garam
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalamnya kemudian aduk sampai rata.
- Siapkan wadah lain lalu kocok telur di dalamnya, tambahkan butter dan gula sampai adonan mengembang.
- Tambahkan susu dan serbuk vanila.
- Masukkan campuran telur ke adonan kering dan aduk sampai rata.
- Potong apel ke dalam beberapa bagian (jangan terlalu tebal).
- Siapkan teflon lalu panaskan butter di atasnya.
- Ambil 1 sdm adonan pancake lalu masak di atas teflon.
- Letakkan potongan apel di atas adonan pancake sebelum matang.
- Setelah bagian bawah mulai matang, balik pancake lalu masak sampai matang.
- Lakukan sampai adonan habis kemudian sajikan.