CIANJUREKSPRES- Dorayaki kue dari Jepang yang termasuk ke dalam kue tradisional Jepang ini berbentuk bundar dengan sedikit tembam. Cocok camilan anak yang enak lho.
Di Indonesia, kue ini mulai diperkenalkan bersamaan dengan diputarnya serial anime Doraemon di televisi. Tokoh utama Doraemon sangat menggemari dorayaki. Dorayaki di Indonesia sudah disesuaikan dengan selera lokal, antara lain dorayaki berisi cokelat atau keju cocok untuk dijadikan camilan anak juga. Langsung saja simak cara membuat dorayaki di rumah!
Bahan:
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 50 ml susu cair
- 1 sdm susu bubuk
- Baking soda
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Mixer gula, madu, dan telur hingga mengembang. Kemudian maskan tepung terigu, susu bubuk dan susu cair. Aduk menggunakan spatula, jika adonan sudah rata biarkan selama 15 menit, tutup dengan kain bersih.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan margarin. Tuangakan adoanan dengan takaran 1 sendok sayur. Lakukan seperti membuat pancake.
- Jika adoanan sudah bergelembung, biarkan sampai matang, lalu balik sebentar, kemudian angkat.
- Lakukan ini pada adonana yang amsih tersisa.
- Ambil 1 lembar doayaki, lalu oleskan selai sesuai selera, kemudian satukan dengan 1 lembar dorayaki lainnya.
- Dorayaki siap dihidangkan.