CIANJUREKSPRES– Bunda bisa masak ayam jadi berbagai makanan lezat, salah satunya resep ayam suwir. Daging ayam selalu menjadi makanan favorit keluarga ya, Bunda.
Selain enak, daging ayam juga menjadi sumber protein yang bagus untuk semua anggota keluarga!
Mengolah ayam suwir tidak sulit kok, Bunda. Dari satu jenis olahan ayam seperti ayam suwir ini, Bunda bisa menghasilkan berbagai resep ayam suwir lezat karena berbagai bumbu yang berbeda.
Perpaduan bumbu ayam suwir bisa Bunda sesuaikan dengan selera keluarga. Cara masak ayam suwir sederhana kok, Bunda. Pasti Bunda bisa membuatnya dengan mudah di rumah.
Baca Juga:Cara Membersihkan Dapur dan Kamar Mandi Hanya Menggunakan Cuka3 Manfaat Cabai Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA: Cara Membersihkan Dapur dan Kamar Mandi Hanya Menggunakan Cuka
Resep ayam suwir pedas
Bahan:
- 1 ekor ayam (500-600 gr), yang telah direbus dengan sedikit garam
- 1 buah tomat, potong kasar
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
minyak goreng untuk menumis
BACA JUGA: 4 Makanan Khas Korea Yang Bergizi dan Menyejukkan
Bumbu halus:
- 50 gr cabe merah (kalau mau pedas, bisa dicampur cabe keriting/ rawit)
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 cm jahe
- 1/2 cm kencur
- 1/2 sdt garam
BACA JUGA: 3 Manfaat Cabai Bagi Kesehatan Tubuh
Cara membuat:
- Goreng ayam yang telah direbus sampai cukup kering (sesuai selera)
- Kemudian suwir-suwir kasar, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan tomat, tumis kembali sampai semuanya benar-benar matang
- Tambahkan kecap manis dan gula merah, cicipi rasanya
- Masukkan ayam, aduk rata