MCIANJUREKSPRES – Kota Surabaya sebagai Ibu Kota Provinsi Jawa Timur di nobatkan juga sebagai kota terbesar kedua setelah DKI Jakarta. Sebagai kota terbesar di Indonesia, kota pahlawan ini juga memiliki banyak keistimewaan yang menjadi daya tarik bagi para wisatawan. Salah satu daya tarik kota ini adalah makanan khas Surabaya.
Wajib Coba! 3 Kuliner Khas Bandung Paling Enak dan Populer!
1. Rujak Cingur
Makanan yang satu ini terbuat dari cingur atau moncong sapi yang di olah dengan cara di rebus lalu di hidangkan dengan campuran lain seperti sayuran dan buah-buahan. Makanan khas Surabaya ini menyediakan dua versi berbeda, yaitu rujak cingur matengan dan rujak cingur mentahan.
Wajib Coba! Tempat Wisata Kuliner Bandung Paling Legendaris!
2. Sate Klopo
Berasal dari bahasa Jawa, Klopo artinya kelapa yang berarti sate kelapa. Kelapa di sini di jadikan sebagai salah satu bumbu pelengkap sebelum sate di bakar dan di sajikan. Sate ini tidak berbeda jauh dari sate pada umumnya.
Wajib Coba! 3 Kuliner Khas Jakarta yang Bisa Bikin Ketagihan!
Baca Juga:Legendaris! 4 Minuman Khas Surabaya yang Paling Menyegarkan!3 Oleh-Oleh Khas Bandung, Makanan Hingga Barang Tradisional!
3. Rawon Surabaya
Rawon Surabaya memiliki ciri khas yang membedakannya dengan rawon jenis lainnya. Makanan khas ini terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat dengan irisan daging yang empuk.
Warna hitam yang ada pada rawon berasal dari bumbu dengan berbagai rempah yang di gunakan, seperti biji keluak, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, dan cabai.