CIANJUREKSPRES- Buat kamu yang lagi bingung mau bikin camilan apa dirumah dan bosen cuma yang itu-itu aja, kamu bisa coba resep camilan ala jepang yang satu ini.
jepang terkenal memiliki banyak camilan yang enak dan mudah untuk dibuat salah satunya adalah ekkado camilan ala jepang. Ekkado merupakan makanan yang terbuat dari kulit tahu berisikan telur puyuh dan daging, kemudian dikukus kering.
Cara membuat ekkado ini tidak sulit lho dan bahan yang diperlukan cukup mudah untuk dicari atau dibeli di supermarket, menu camilan ini akan menjadi lauk atau camilan enak yang digemari semua kalangan baik tua maupun muda.
Baca Juga:Warna Pastel yang Cocok Untuk Warna Dinding KamarCek Segera! Beasiswa Kuliah Gratis Bagi Lulusan SMA
Berikut resep ekkado camilan ala jepang dijamin ga ribet dan cita rasa hasilnya yang enak banget!
Bahan-bahan:
- 500 gr ayam paha
- 4 bawang putih
- 50 gr tapioka
- 2 putih telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm soy sauce
- 1 sdm minyak wijen
- Lada
- Penyedap
- Garam
Bahan-bahan tambahan:
- Daun bawang (potong kecil-kecil)
- Kulit tahu (rendam dengan air sebentar)
- Telur puyuh (pisahkan kulitnya)
- Daun kucai.
Cara pembuatan:
1. Masukkan semua bahan-bahan utama ekkado ke dalam blender.
2. Hancurkan sampai halus.
3. Jika sudah halus, masukkan potongan-potongan daun bawang ke dalam adonan.
4. Aduk hingga merata
5. Masukan sedikit adonan ke dalam kulit tahu yang telah direndam air.
6. Masukkan telur puyuh utuh menjadi satu dengan adonan.
7. Mulai tutup kulit tahu membungkus adonan dan telur, bentuk bungkusan seperti gambar utama artikel ini.
8. Ikat bungkusan menggunakan daun kucai
9. Lakukan berulang kali, hingga adonan habis
10. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
11. Angkat satu persatu ekkado dan letakkan di piring.
Gimana mudah kan kawan resep ekkado nya dan tidak memakan energi banyak dan waktu yang lama kamu bisa langsung menikmati ekkado ini bersama keluarga atau teman bersama-sama. Selamat mencoba teman-teman!