CIANJUREKSPRES– Resep Membuat Ayam Geprek Untuk Buka Puasa
BACAJUGA: Inilah Gaya Outfit Artis Cantik Olla Ramlan
Ayam geprek menjadi salah satu menu praktis yang kini semakin banyak diminati oleh masyarakat.
Level pedas yang bisa kamu sesuaikan dengan selera lidah dan dipadukan dengan ayam yang gurih dan kaya rempah adalah kunci nikmat dari ayam geprek itu sendiri.
Saking populernya, sangat mudah bagi kamu untuk menemukan penjual ayam geprek mulai dari di warung makan pinggir jalan hingga restoran.
Baca Juga:Link Nonton dan Sinopsis Film Suzzanna: Malam Jumat KliwonLink Game Viral Eyes – The Horror Game
Resepnya yang sangat mudah dan praktis juga bisa kamu coba sendiri di rumah. Bisa jadi menu alternatif di rumah agar makan jadi lebih bersemangat.
Sambal cabe rawit merah yang pedas menyengat jadi ciri khas ayam geprek
Bahan:
– 1 kg ayam, potong-potong
– 1 butir Telur utuh
– 500 gram terigu cakra (adonan kering)
– 250 gram terigu segitiga (adonan basah/pencelup)
– 5 sdm maizena
– 6 siung bawang putih cincang halus
– secukupnya jeruk nipis
– 1 sdt baking powder
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt penyedap jamur
– 1 sdt garam
– 1 sdm saos tiram
– 1/2 sdt gula (optional)
– secukupnya air es
Bahan sambal:
– 20 butir cabe rawit
– 10 butir cabe merah
– 2 siung bawang putih
– secukupnya minyak sayur
– secukupnya garam, gula, penyedap
Cara memasak:
– Beri potongan ayam dengan jeruk nipis dan garam.
– Lumuri ayam dengan setengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saos tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu simpan semalam di kulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk.
– Bahan pencelup: terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sdikit garam lalu aduk sampai rata.
– Bahan kering: terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking piwder, garam dan penyedap jamur diaduk sampai rata.
Baca Juga:Sinopsis Film Kutukan 9 Setan: Bikin MerindingMakanan Khas India Yang Wajib Kamu Cobain
– Siapkan ayam yang sudah dibumbui dan disimpan dalam kulkas lalu celup ke dalam adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering.