CIANJUREKSPRES– Resep Membuat Makaroni Schotel Ala Rumahan
Sedang mencari ide bekal makan siang atau ide bekal untuk anak? Yuk, coba bikin resep macaroni schotel ala rumahan.
Macaroni terkenal sebagai salah satu bahan makanan yang berasal dari Eropa. Macaroni biasa diolah menjadi macaroni keju, macaroni bolognese, hingga macaroni schotel.
Nah, kalau macaroni schotel umumnya dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, susu, maupun keju.
Baca Juga:Rekomendasi Outfit Wanita Ke KantorResep Membuat Cimol Bojot, Enak Bikin Ketagihan
Selain dipanggang, macaroni schotel juga bisa dikukus bahkan digoreng. Semua teknik memasak akan menghasilkan sajian macaroni yang lembut dan kejunya meleleh bahkan lumer.
BACAJUGA: Disebut Penting oleh Alshad Ahmad, Ini 5 Dampak Seks Sebelum Nikah
Bahan:
– 100 gr macaroni
– 1-2 wortel, parut
– 2 sachet kornet
– 200 ml susu cair
– 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– 3 gr kaldu jamur
– 35 gr keju cheddar, parut
– 1 butir telur
– 1 sdm margarin
Bahan taburan:
– Keju melt
– Keju cheddar secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih dan masukkan macaroni. Pastikan macaroni tenggelam agar tidak lengket. Rebus selama 15 menit. Lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin di atas wajan lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan wortel, tunggu sampai layu lalu masukkan kornet, aduk sampai rata.
4. Masukkan susu cair, macaroni, keju parut lalu aduk. Lalu masukkan kaldu jamur, garam, dan gula. Aduk lalu tes rasa. Tunggu mendidih dan matikan api.
5. Kocok telur, beri garam secukupnya. Dan masukkan ke adonan. Campur sampai rata.
6. Masukkan ke loyang yang sudah diberi margarin. Taburi keju melt dan keju cheddar di bagian atas.
7. Panaskan oven 10 menit 200°C api atas bawah. Masukkan loyang dan oven 20-30 menit atau sampai matang.