CIANJUREKSPRES– Resep Masak Sambal Ijo Ala Rumah Padang
Hallo mama, kali ini aku mau bagi resep gimana cara bikin sambal cabe ijo Padang yang asli dan akan membuat selera makan bertambah.
Sambal cabe hijau merupakan salah satu sambal yang terunik, karena penampilannya yang kasar berbeda dengan sambal kecap yang hanya di iris-iris saja cabenya.
Akan tapi yang ini memang sangat berbeda sekali, kasar dan masih terlihat bentuk cabenya.
Bahan-Bahan
Baca Juga:3 Tips Menurunkan Badan Dengan Sehat3 Rekomendasi Kolam Renang di Cianjur, Murah dan Bagus
120 gram cabai hijau
100 gram tomat hijau
25 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
gula dan garam secukupnya
Cara Membuat
1. Selain daun jeruk, rebus semua bahan hingga matang.
2. Ulek semua bahan yang sudah direbus dengan gula dan garam secukupnya.
3. Tumis sambal yang sudah diulek dengan daun jeruk hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep sambal ijo Padang asli ini cukup mudahkan?.
Jika mama dan keluarga termasuk penggemar masakan Padang, sekarang tidak perlu lagi pergi ke rumah makan Padang untuk menikmati sambal hijau.
Masak juga resep masakan Padang lainnya untuk melengkapi sambal hijau khas Padang ini. Semoga cara membuat sambal ijo Padang ini bisa membantu mama, selamat mencoba!