CIANJUREKSPRS – Sushi memiliki berbagai jenis dan variasi, dan beberapa di antaranya terdapat sushi paling populer dan banyak dicari oleh konsumen.
Sushi menjadi salah satu makanan khas Jepang yang sangat terkenal dan banyak dicari oleh para pemburu kuliner atau yang menyukai hal-hal berbau Jepang.
Jenis sushi ini menciptakan variasi rasa dan tampilan yang menarik, dan pilihan tergantung pada preferensi individu masing-masing orang.
Baca Juga:8 Rekomendasi Restoran Jepang Murah di BandungDeretan Makanan Khas Jepang yang Cocok di Lidah Indonesia
Berikut adalah beberapa jenis sushi yang umumnya dikenal dan disukai banyak orang.
Jenis Sushi Paling Populer
Nigiri Sushi
Potongan nasi kecil yang dipadatkan dengan tangan dan diberi topping, seperti irisan ikan (sashimi), kepiting, atau telur ikan.
Sashimi
Sashimi terdiri dari irisan tipis daging ikan mentah, kerang, atau seafood lainnya. Sashimi biasanya disajikan tanpa nasi dan dihidangkan dengan daun wasabi dan saus soy.
Maki Roll
Maki roll adalah sushi yang dibuat dengan cara membungkus nasi, isian, dan nori (rumput laut) dengan menggunakan matras bambu. Roll ini kemudian dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Beberapa contoh populer termasuk California Roll, Dragon Roll, dan Spicy Tuna Roll.
Temaki
Temaki, atau sushi gulung tangan, adalah sushi yang dibentuk seperti kerucut dan dimakan dengan tangan. Temaki biasanya diisi dengan nasi, ikan, sayuran, dan saus.
Uramaki
Uramaki adalah sushi roll di mana nasi berada di luar dan nori berada di dalam. Ini berbeda dengan maki roll tradisional yang mempunyai nori di luar.
Narezushi
Narezushi adalah jenis sushi yang telah mengalami proses fermentasi dan pematangan. Sushi ini biasanya memiliki cita rasa yang lebih kuat dan asam.
Chirashi Sushi
Baca Juga:Sashimi Makanan Jepang yang Populer di IndonesiaMudahnya Membuat Onigiri Sendiri di Rumah untuk Sarapan
Chirashi sushi adalah sushi yang disajikan dalam mangkuk dengan nasi sebagai dasar dan dihiasi dengan berbagai irisan ikan, sayuran, dan telur.
Inari Sushi
Inari sushi terdiri dari kantung-kantung sushi yang terbuat dari tahu manis (aburaage) yang diisi dengan nasi. Sushi ini sering diberi topping biji wijen atau daun hijau.
Oshi Sushi
Oshi sushi adalah sushi yang dibuat dengan cara menekan nasi dan isian ke dalam cetakan persegi atau silinder. Sushi ini kemudian dipotong menjadi potongan-potongan kecil.