CIANJUREKSPRES-Beras merah kaya akan nutrisi dan dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Beras merah dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari nasi merah, bubur merah, hingga salad merah.
- Serat
Serat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk pencernaan, penyerapan nutrisi, dan pengaturan berat badan. Beras merah merupakan sumber serat yang sangat baik, dengan kandungan serat sekitar 3-3,5 gram per 100 gram.
Serat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan memperlancar pencernaan.
Baca Juga:Prediksi Cuaca Cianjur Besok 9 Desember 2023Serangan Netizen +62 Bikin Pejabat Israel Kewalahan Hingga Tak Berdaya
- Protein
Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Beras merah juga merupakan sumber protein yang baik, dengan kandungan protein sekitar 5 gram per 100 gram.
Protein dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan meningkatkan metabolisme tubuh. Selain itu, protein juga dapat membantu menjaga massa otot selama diet.
- Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Beras merah merupakan sumber antioksidan yang baik, terutama antioksidan flavonoid.
Antioksidan dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Selain itu, antioksidan juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
- Karbohidrat kompleks
Karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang dicerna lebih lambat oleh tubuh daripada karbohidrat sederhana. Beras merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik.
Karbohidrat kompleks dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah. Selain itu, karbohidrat kompleks juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Mineral
Beras merah juga merupakan sumber mineral yang baik, termasuk zat besi, zinc, dan mangan. Zat besi penting untuk transportasi oksigen dalam tubuh, zinc penting untuk fungsi kekebalan tubuh, dan mangan penting untuk metabolisme energi.
Baca Juga:Kiper Baru Persib Bandung Bikin Bobotoh Wanita Terpikat dengan Ketampanannya6 Manfaat Luar Biasa Tumis Buncis dan Telur, yang Jarang Orang Ketahui
Kandungan mineral yang lengkap dalam beras merah dapat membantu mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Selain lima kandungan tersebut, beras merah juga mengandung vitamin B, asam pantotenat, dan kalsium. Vitamin B penting untuk metabolisme energi, asam pantotenat penting untuk fungsi saraf, dan kalsium penting untuk kesehatan tulang.