CIANJUREKSPRES – Tidak semua orang memiliki kulkas untuk menyimpan dan mengawetkan bahan makanan seperti daging. Namun ternyata ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk membuat daging awet meskipun tanpa kulkas.
6 Sayuran Penurun Kolesterol Karena Terlalu Banyak Makan Daging Kambing
1. Pengawetan Kering
Cara menyimpan daging tanpa kulkas yang pertama adalah dengan mengawetkannya menggunakan garam. Selain itu, kamu juga dapat memanfaatkan gula untuk membunuh bakteri dan mengeringkan daging.
Sakit Kepala setelah Makan Daging Kambing? Yuk, Kenali Penyebabnya!
Kamu dapat melakukan pengawetan ini kapan saja. Caranya, setelah menyiapkan api, segera tempatkan daging dalam posisi tinggi namun jangan terlalu dekat untuk dijangkau oleh asap.