CIANJUREKSPRES – Umat muslim di seluruh dunia melaksanakan hari raya Idul Adha yang identik dengan tradisi nyate, ada jenis arang yang bagus untuk nyate terutama daging kambing.
Salah satu hal saat perayaan Idul Adha adalah membuat masakan khas Idul Adha, salah satunya Sate Kambing.
Saat membakar bahan olahan makanan seperti halnya Sate Kambing, perlu adanya arang yang menjadi komponen paling penting saat akan membuatnya.
Baca Juga:Perhatikan! Ini Minuman Terlarang Bagi Penderita KolesterolObat Kolesterol Alami Setelah Makan Daging Merah
1. Arang Tempurung Kelapa
Terbuat dari tempurung kelapa yang dipotong kecil. Kelebihan dari arang ini yaitu sangat bagus untuk membakar sate, ikan, ayam dan bahan makanan lainnya.
Namun kekurangannya yaitu jika memperoleh tempurung kelapa dengan kulit yang tipis, maka arang akan cepat habis, cepat berdebu dan mengganggu ketika membakar sate.
2. Arang Kayu
Arang kayu menjadi salah satu arang yang umum di gunakan untuk membakar makanan.
Kelebihan dari arang ini yakni meski banyak debu, arang jenis ini sangat cocok untuk membakar ikan dan ayam kecuali sate.
Dapat memakai kembali abunya dengan mencampurnya dengan bara. Harga juga lebih murah dari pada arang tempurung kelapa.
Lalu, kekurangannya yaitu apabila ingin menggunakannya, jumlah arang cangkang kemiri yang akan lebih banyak daripada arang kelapa.
Hal tersebut karena panas dari arang cangkang kemiri berada jauh dari arang tempurung kelapa.