CIANJUREKSPRES– Hallo mams, siapa nih yang udah nggak sabar buat ngerayaain Idul adha?.
Idul Adha rasanya kurang lengkap kalau tak ada menu yang satu ini, selain lezat masakan ini praktis dan nggak buang banyak waktu loh.
Menu ini bisa mams jadiin sebagai pelengkap masakan untuk semua keluarga, penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak!
BACA JUGA: Resep Rendang Sapi Menu Idul Adha Andalan Keluarga
Resep Semur Daging Sapi
Bahan:
Baca Juga:Resep Rendang Sapi Menu Idul Adha Andalan Keluarga12 Kata-kata Selamat Hari Kurban Anti-Mainstream!
– 1 kg daging sapi, potong kecil
– 1/2 bawang bombay, iris memanjang
– 1 buah bunga lawang
– 3 cm kayu manis
– 2 butir kapulaga
– secukupnya kecap manis
– 1,5 liter air
– 3 sdm bubuk Fibercreme
– minyak untuk menumis
Bahan bumbu halus:
– 12 bawang merah
– 6 bawang putih
– 3 cm jahe
– 1/2 sdt merica butiran
– 1/2 butir pala
– 4 butir kemiri sangrai
– 6 cabe merah keriting
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, kayu manis hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kecap manis dan garam, aduk sebentar. Tuang air kemudian masak hingga mendidih, tutup wajan. Masak hingga daging empuk dan air menyusut ( tambah air jika daging blm empuk) masukkan bawang bombay dan bubuk Fibercreme aduk rata.
3. Masak hingga meresap.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Menu ini bisa mams coba di rumah, selain praktis dan mudah, makanan ini bisa jadi andalan keluarga .Selamat Mencoba.