CIANJUREKSPRES – Resep membuat prekedel jagung kari ala rumahan ini mesti kamu cobain ya. Prekedel jagung adalah salah satu makan favorit yang selalu dijadikan teman menu nasi hangat. Resep ini bisa ditambah dengan bumbu kari dan ayam giling supaya teman makan kamu makin nikmat.
Prekedel ini dibuat dari bahan jagung sisir, daging ayam yang sudah digiling, bawang bombai, kucai, bawang putih, bumbu kari dan merica.
Bahan:
400 gram jagung sisir, tumbuk kasar atau proses sebentar dengan blender
200 gram daging ayam giling
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang halus
2 sdm irisan halus daun kucai
2 siung bawang putih, kupas, haluskan
2 sdt bumbu kari instan
1 sdt merica bubuk
1 butir telur bebek, kocok hingga agak mengembang
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat perkedel jagung bumbu kari:
Baca Juga:Rekomendasi Lips Ombre Ala Tasya Farasya Bikin Bibir Glowing !Info ! Inilah 3 Penyebab Outdoor Ac Terdengar Berisik
1. Dalam mangkuk yang berukuran besar, kamu bisa campur semua bahan kecuali minyak lalu aduk secara merata. Diamkan kira-kira selama 20 menit.
2. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng perdekel dengan menggunakan sendok yang agak besar sampai berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan sebagai lauk atau sebagai camilan.