CIANJUREKSPRES- Sudah bosan dengan menu makanan dari ayam yang itu-itu saja, yang biasanya hanya di bumbui lalu di goreng atau dijadikan sop ayam dengan berbagai sayuran.
Sebenarnya olahan dari daging ayam sangat banyak dan bisa di kreasikan dan dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya dan bumbu yang akan menambah kelezatan dari daging ayam yang menjadi menu favorite semua orang.
Resep Ayam Saus Tiram Pedas Manis
Bahan:
- 750 gram dada ayam, potong-potong
- 1 sdm garam
- 3 sdm saus tiram
- 10 batang kemangi, ambil daunnya
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 1 sdm bawang goreng
Bumbu yang dihaluskan:
Baca Juga:Pakaian Adat Palembang yang Mewah dan Penuh MaknaKebiasaan Unik Orang Palembang
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabai merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit. Goreng hingga matang dan sisihkan,
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Tambahkan saus tiram, aduk sampai merata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk sampai layu.
- Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk sampai bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaiaman mudah sekali kan, pastinya bisa kamu praktekan dan buat sendiri dirumah! Sampai jumpa lagi!