CIANJUREKSPRES – Halo Moms, Resep Sop Buntut, Cocok Jadi Menu Sahur! loh bisa banget buat resep buka puasa juga!
Ide Masakan Dari Ayam, Moms Wajib Tahu!
Cara Membuat:
- Rebus buntut sapi dalam air mendidih selama 15 menit. Tiriskan dan buang air rebusannya.
- Panaskan minyak goreng di dalam panci dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan buntut sapi dan aduk rata.
- Tambahkan air, wortel, seledri, kentang, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica, dan pala. Aduk rata dan masak hingga buntut empuk.
- Tambahkan tomat dan air jeruk nipis, masak sebentar hingga tomat layu.
- Sajikan sop buntut dalam mangkuk saji dan taburi daun bawang iris di atasnya.