CIANJUREKSPRES- Resep Membuat Kopi Gula Aren Untuk Pemula
Menu kopi gula aren merupakan salah satu menu kafe atau kedai kopi yang sangat digemari.
Biasanya kopi gula ini memang enak dinikmati dengan es sebagai pelengkapnya.
Perpaduan antara kopi, susu, dan gula aren sering diminum di saat kita sedang bekerja atau bercengkrama dengan teman-teman loh.
Baca Juga:Resep Membuat Pangsit Rebus Ala Korea3 Resep Telur Kukus di Jamin Ngga Bikin Bosen
Jadi, say no to ngantuk pas kerja dan ‘stay on’ pas ngobrol bareng temen-temen
Bahan-bahan kopi susu
2 sendok teh bubuk kopi instan tanpa ampas,
30-50 mL air, dan
120 mL susu segar.
Bahan-bahan sirup gula aren
500 gram gula aren murni, diserut atau dicacah kecil,
20 gram gula pasir,
250 mL air,
1 lembar daun pandan dipotong-potong, dan
¼ sendok teh garam.
Cara membuat kopi gula aren
Buat sirup gula aren dengan merebus gula aren yang telah dihaluskan dalam air.
Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam sambil dimasak dengan api kecil.
Setelah sirup gula aren tercampur rata dan mulai menguap, matikan api. Biarkan hingga hangat.
Saring sirup gula aren yang sudah jadi.
Ambil kira-kira 1-2 sendok teh untuk resep kopi gula aren.
Simpanlah sisanya di dalam botol atau stoples yang rapat.
Siapkan gelas, lalu seduh kopi hitam dengan air panas.
Pada gelas yang lain, tuangkan sirup gula aren dan tambahkan es batu secukupnya.
Baca Juga:Resep Membuat Kolangkaling, Manisan Buka PuasaEs Gempol Pleret Pelepas Dahaga dari Pasar Gede Solo
Tuangkan susu secara perlahan, lalu masukkan kopi yang sudah kamu seduh.