CIANJUREKSPRES– Resep Membuat Pangsit Rebus Ala Korea
BACAJUGA: 3 Resep Telur Kukus di Jamin Ngga Bikin Bosen
Pangsit kerap dikenal sebagai makanan khas China yang begitu populer.
Di Indonesia sendiri, makanan ini sering dimakan begitu saja atau dijadikan sebagai makanan pendamping bakso dan mi ayam.
Siapa sih yang nggak kenal makanan yang satu ini? Tak hanya itu, pangsit pun sudah banyak dimasak dengan berbagai cara loh.
Baca Juga:3 Resep Telur Kukus di Jamin Ngga Bikin BosenResep Membuat Kolangkaling, Manisan Buka Puasa
Pangsit kuah cocok banget dimakan di cuaca dingin, bisa bikin tubuh hangat seketika. Tekstur pangsit kuah yang lembut auto bikin nagih banget.
Bahan isi:
– 300 gr paha ayam fillet
– 3 sdm tepung tapioka
– 1/2 sdt minyak wijen
– 1 butir telur
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt garam
– 1 sdt saus tiram
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdt gula pasir
Bahan lain:
– Irisan daun bawang
– Kulit pangsit siap pakai
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan isi dengan food processor.
2. Siapkan kulit pangsit, beri isian lalu bentuk.
3. Rebus pangsit sampai matang.
4. Sajikan bersama kuah, kalau mau ditambah sayur sawi manis atau pokchoy dan sambal cabai rawit. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
Bahan kuah:
– 1 liter air kaldu ayam
– 3 bawang putih cincang
– 1/4 bawang bombay iris
– Garam, lada, dan gula secukupnya
– Seledri
– Daun bawang
– Kaldu ayam non msg
– Pala bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang. Masukkan ke kuah kaldu ayam.
2. Beri garam, kaldu ayam non msg, lada, pala bubuk, dan gula.
3. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai mendidih. Cek rasa