CIANJUR,CIANJUREKSPRS – Natal menjadi hari istimewa bagi yang merayakan. Di momen spesial tersebut biasanya seluruh anggota keluarga berkumpul dan menghabiskan waktu bersama. Agar suasana semakin hangat dan menyenangkan, kamu juga dapat menyiapkan berbagai kue sebagai pelengkap acara berkumpul bareng keluarga.
Ada banyak ragam kue kering yang bisa di buat untuk memeriahkan suasana Natal. Tak perlu repot membeli, karena kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Tinggal pilih yang sesuai selera, misalnya kue dengan bahan dasar sederhana dan mudah di temukan.
Resep
Soft cookies cokelat bunga pinus Natal
Bahan:
- 180 gr tepung terigu
- 100 gr unsalted butter
- 70 gr gula aren
- 65 gr gula pasir
- 30 gr cokelat bubuk
- 30 gr susu bubuk
- 2 gr baking soda
- 2 gr garam
- 1 butir telur
Isian:
- Selai cokelat secukupnya
Cara membuat:
1. Oleskan selai di atas baking paper bentuk panjang secukupnya, simpan dalam freezer hingga beku nanti di potong-potong sebagai isian.
2. Cairkan unsalted butter. Masukkan telur, gula dan butter, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.
3. Di wadah lain, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, garam dan baking soda.
4. Masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.
5. Tutup adonan dengan plastic warp, masukkan ke kulkas 1 jam agar padat.
6. Panaskan oven dengan suhu 175 darajat Celcius selama 10 menit.
7. Sambil menunggu, bagi-bagi adonan sama berat, pipihkan, isi dengan selai cokelat secukupnya, bentuk oval.
8. Belah-belah serong dengan pemotong adonan, bisa juga menggunakan punggung pisau yang sudah dialasi plastik sehingga berbentuk bunga pinus. Lakukan hingga adonan habis.
9. Tata di loyang, panggang selama 15 menit, keluarkan dan tunggu dingin.
Baca Juga:Review Buku Baca Buku Ini Saat Engkau LelahPermainan Lato-Lato Kembali Digemari Hingga Masuk Anime Jepang
Ginger cookies
Bahan:
- 1 sdm jahe parut
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 1 butir kuning telur
- 70 gr brown sugar
- 70 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 120 gr butter
Bahan icing:
- 1/2 butir putih telur
- 1 sdt air jeruk nipis
- 4 sdm gula halus
- 2 tetes pewarna hijau
- 3 tetes pewarna merah
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan kayu manis bubuk yang sudah diayak.