CIANJUREKSPRES– Ubi jalar adalah salah satu sumber makanan yang sangat populer di Indonesia. Ubi jalar memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Ubi jalar juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan:
Kaya akan serat Ubi jalar adalah sumber serat yang sangat baik. Satu cangkir ubi jalar kukus mengandung sekitar 4 gram serat. Serat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu mencegah sembelit, diare, dan penyakit radang usus.
- Ubi jalar kaya akan serat
Mengandung antioksidan Ubi jalar mengandung berbagai antioksidan, termasuk beta-karoten, vitamin C, dan vitamin E. Antioksidan penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, dan stroke.
Baca Juga:Bikin Tenang, Ini Cara Belajar Ikhlas dan Sabar dalam Menghadapi Ujian10 Ciri-ciri Orang Cerdas, Kamu Termasuk?
- Ubi jalar mengandung antioksidan
Menjaga kesehatan mata Beta-karoten dalam ubi jalar dapat diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu mencegah rabun senja, degenerasi makula, dan katarak.
- Ubi jalar menjaga kesehatan mata
Meningkatkan kesehatan jantung Ubi jalar mengandung kalium, magnesium, dan serat. Ketiga nutrisi ini penting untuk kesehatan jantung. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, magnesium dapat membantu mengatur detak jantung, dan serat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
- Ubi jalar meningkatkan kesehatan jantung
Menyokong sistem kekebalan tubuh Ubi jalar mengandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin E. Ketiga vitamin ini penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin A dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi, vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih, dan vitamin E dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Gambar Ubi jalar mendukung sistem kekebalan tubuh