CIANJUREKSPRES – Memiliki ragam makanan tradisional Jawa Barat yang cita rasanya begitu menarik untuk dicoba, tentunya akan cocok untuk semua lidah.
Jawa Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang beragam. Kuliner Jawa Barat memiliki cita rasa yang khas dan unik, yang dipengaruhi oleh budaya dan tradisi masyarakat Jawa Barat.
Selain makanan-makanan tersebut, masih banyak lagi makanan tradisional khas Jawa Barat yang tidak kalah lezat dan menggugah selera.
Baca Juga:Deretan Pantai Terindah di Indonesia Bagai Hamparan SurgaKegiatan Menyenangkan Saat Berlibur di Pantai
Makanan-makanan tradisional Jawa Barat merupakan salah satu kekayaan budaya Indonesia yang harus dilestarikan.
Berikut adalah beberapa makanan tradisional khas Jawa Barat yang populer dan terkenal.
Makanan Tradisional Jawa Barat
Nasi Timbel
Nasi Timbel merupakan makanan khas Jawa Barat yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. Nasi Timbel biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam bakar, ikan bakar, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal.
Karedok
Karedok merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari sayuran, seperti kol, tauge, kacang panjang, terong, dan tomat. Sayuran-sayuran tersebut direbus atau ditumis, lalu dicampur dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah, cabai, bawang putih, dan gula merah.
Lotek
Lotek merupakan makanan khas Jawa Barat yang mirip dengan karedok, tetapi bumbu kacangnya lebih encer. Lotek biasanya disajikan dengan lontong, kerupuk, dan telur rebus.
Sate Maranggi
Sate Maranggi merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibakar dengan menggunakan arang. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan kecap.
Cilok
Cilok merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji yang direbus, lalu dibentuk bulat-bulat. Cilok biasanya disajikan dengan saus kacang, sambal, dan kecap.
Cireng
Baca Juga:Perdana Menteri Seorang Gay? Begini Pernyataan Gabriel AttalTips Liburan ke Pantai Aman dan Menyenangkan
Cireng merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji yang digoreng. Cireng biasanya disajikan dengan bumbu kacang, sambal, dan kecap.
Colenak
Colenak merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong bakar yang dilumuri dengan gula merah cair. Colenak biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.