CIANJUREKSPRES-Kangkung merupakan salah satu sayuran yang hadir dengan kandungan yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, kalsium, dan serat.
Untuk itu mari kita simak berbagai manfaat kangkung untuk kesehatan, seperti:
- Menjaga kesehatan mata
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan tulang
- Menjaga kesehatan jantung
- Membantu menurunkan berat badan
Namun, seperti halnya makanan lain, mengonsumsi kangkung berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping. Berikut adalah beberapa efek samping makan kangkung berlebihan:
- Menyebabkan kantuk
Kangkung mengandung kalium yang tinggi. Kalium merupakan mineral yang berperan penting dalam menjaga fungsi saraf dan otot. Namun, konsumsi kalium yang berlebihan dapat menyebabkan kantuk.
Baca Juga:Spesifikasi Samsung Galaxy A71, Desain Modern dan RampingLebih Unggul yang Mana? Samsung Galaxy M21 VS Samsung Galaxy M31
- Meningkatkan kadar asam urat
Kangkung mengandung purin yang tinggi. Purin merupakan senyawa yang dapat dipecah menjadi asam urat dalam tubuh. Perlu diketahui Asam urat yang tinggi dapat menyebabkan penyakit asam urat.
- Menyebabkan alergi
Kangkung mengandung zat alergen yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Gejala alergi kangkung dapat berupa gatal-gatal, ruam, bengkak, dan sesak napas.
- Menyebabkan gangguan pencernaan
Kangkung mengandung serat yang tinggi. Serat merupakan nutrisi yang penting untuk kesehatan pencernaan. Namun, konsumsi serat yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare, mual, dan muntah.
Untuk menghindari efek samping makan kangkung berlebihan, sebaiknya konsumsi kangkung dalam jumlah yang wajar. Rekomendasi konsumsi kangkung untuk orang dewasa adalah 250 gram per hari.