CIANJUREKSPRES-Mango Sticky Rice merupakan hidangan penutup yang lezat berasal dari Negara Thailand yang terdiri dari mangga matang yang disajikan dengan nasi ketan manis yang ditaburi dengan susu kelapa.
Inilah Resep Mango Sticky Rice sederhana untuk membuat Mango Sticky Rice, simak selengkapnya disini:
Berbagai Manfaat Jus Mentimun Bagi Kesehatan Tubuh
- Memasak Nasi Ketan: Tiriskan nasi ketan yang telah direndam semalam. Rebus air dalam panci besar dan tambahkan nasi ketan. Masak dengan api sedang hingga air mulai mendidih. Tutup panci dan biarkan nasi ketan matang selama sekitar 15-20 menit. Pastikan nasi benar-benar lunak dan empuk.
- Membuat Saus Susu Kelapa: Campur susu kelapa, gula merah (atau gula pasir), garam, dan ekstrak vanila (jika digunakan) dalam panci kecil. Panaskan campuran ini dengan api sedang, aduk terus hingga gula larut dan campuran menjadi lembut.
- Persiapan Mangga: Kupas dan potong mangga menjadi irisan tipis atau dadu. Pisahkan dari biji mangga.
- Menghidangkan: Letakkan nasi ketan yang dimasak di piring saji lalu letakkan potongan mangga di sekitar atau di atas nasi ketan.
- Siram dengan Saus Susu Kelapa: Tuangkan saus susu kelapa hangat di atas mangga dan nasi ketan.
- Hidangkan Hangat atau Dingin: Mango Sticky Rice bisa dinikmati baik dalam keadaan hangat maupun dingin.
- Tambahkan Hiasan (Opsional): Jika diinginkan, tambahkan taburan wijen panggang atau biji wijen putih di atas hidangan untuk menambahkan rasa dan tekstur.
Sekian Resep Mango Sticky Rice selamat mencoba!