CIANJUREKSPRES– Menu makanan khas Sunda menjadi favorit semua kalangan, selain rasanya yang lezat menu makanan ini dikenal karena terbuat dari bahan yang sederhana dan tidak sulit untuk ditemukan.
Nggak heran jika makanan Sunda ini selalu menjadi pilihan menu, makanan Sunda ini biasanya tidak jauh dari bahan sayuran dan protein lainnya seperti ikan, ayam dan lainnya.
Resep makanan khas Sunda ini bisa menjadi referensi makanan yang bisa kamu pilih dan bisa kamu jadikan sebagai menu andalan keluarga, salah satunya nasi tutug oncom.
Baca Juga:4.791 Calon Siswa SMA/SMK di Jabar Dibatalkan KepesertaannyaPersiapan Masuk SMP untuk Siswa Baru 2023 di Jamin Lebih Produktif
BACA JUGA: Perlengkapan Sekolah Anak SD yang Perlu Disiapkan
Nasi Tutug Oncom
Bahan:
– Nasi putih hangat
– 1 kotak oncom Bandung
Bumbu halus:
– 2 bawang merah
– 2 bawang putih
– 4 cabai merah
– 5 cabai rawit merah
– 2 cm kencur
– garam
– terasi
Bahan pelengkap:
– kemangi
– lalap
– sambel
– ikan asin
– lauk
Cara membuat:
– Hancurkan oncom, tumbuk agar halus.
– Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng ikan asin.
– Masukkan oncom yang sudah hancur lalu oseng sebentar dan sisihkan.
– Siapkan nasi hangat, campur dengan oncom secukupnya.
– Aduk rata dan siap sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Nah itulah resep nasi tutug oncom yang bisa kamu jadikan sebagai menu andalan keluarga, selain itu menu makanan ini sangat lezat dan nikmat loh. Selamat mencoba.