CIANJUREKSPRES– Sate daging cincang menu Idul Adha yang hadir yang lezat bisa menemani kamu di kegiatan yang sangat identik dengan tradisi sate.
Salah satu olahan yang sering dibuat yaitu,sate. Daging sapi memang sangat lezat dan nikmat jika diolah menjadi olahan yang berbeda namun tetap nikmat.
Bahkan, kamu bisa membuat sate daging cincang untuk mendapatkan menu sate daging cincang yang berbeda secara visual, namun juga tekstur yang pas. Yuk simak resep dibawah ini.
Baca Juga:Resep Sate Daging Sapi Goreng, Menu Baru Idul AdhaRidwan Kamil Salat Id Bersama Ribuan Warga di Masjid Raya Al Jabbar
BACA JUGA: Resep Sate Daging Sapi Goreng, Menu Baru Idul Adha
Resep Sate Daging Cingcang
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi, cincang
2 buah wortel parut
1 batang bawang daun, iris
5 siung bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
3 sdm parutan lengkuas
Perasan air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
3 sdm gula palem
1 sdm madu
Secukupnya tusuk sate
Olesan:
Minyak goreng
Kecap manis
Cara Membuat :
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan air asam jawa, lalu masukkan lengkuas parut. Aduk rata. Koreksi rasa.
Bentuk adonan memanjang. Tusuk dengan tusuk sate.
Panggang di atas teflon yang sudah di beri sedikit minyak hingga matang sambil dioles bahan olesan.
Angkat, sajikan bersama acar dan bumbu favorit.
Nah itulah menu baru dan viral yang bisa kamu cobain di rumah, selain menjadi menu keluarga saat Idul Adha.
Menu ini bisa jadi menu favorit andalan keluarga loh, praktis dan mudah anti ribet deh pokonya. Selamat mencoba ya.