CIANJURESKPRES – Idul Adha merupakan perayaan besar umat Muslim, tidak hanya membawa kebahagiaan melalui kurban hewan, tetapi juga memberikan kesempatan untuk menikmati daging yang lezat dan bergizi. Namun, penting untuk menjaga kesehatan ketika mengonsumsi daging kurban.
Kepala Dinas Kesehatan Cianjur Dr. Irvan mengatakan beberapa tips agar terhindar dari darah tinggi.
“Tipsnya Pertama harus cek tekanan darah, harus ke dokter dulu apakah darahnya sedang naik atau normal, Kedua Hindari Daging yang berlemak harus benar-benar daging saja tanpa gajih, Ketiga memasaknya jangan digoreng harus dikukus atau dibakar, Keempat jangan memakai bumbu instan yang di warung karena tidak alami, cukup pakai rempah-rempah saja, dan satu lagi komsumsi daging hanya 200 gram sehari, itu sudah maksimal jangan berlebihan, “ujar dia.
Waspada Konsumsi Daging Kambing Berlebihan saat Idul Adha
Baca Juga:Putri Ariani Tampil bak ‘Bidadari’ saat Berkunjung ke SoloBangga! Putri Ariani Ditunjuk Jadi Duta Kekayaan Intelektual 2023
Tips Terhindar dari Darah Tinggi
Berikut ini tips lengkap terhindar dari darah tinggi :
1. Cek Tekanan Darah Terlebih Dahulu
Sebelum menikmati hidangan daging kurban, pastikan untuk memeriksa tekanan darah. Dengan mengetahui kondisi tekanan darah, dapat mengatur konsumsi daging dengan lebih baik dan menghindari efek negatif yang mungkin terjadi.
2. Memakan Daging Tanpa Lemak
Dalam mengonsumsi daging kurban, hindarilah potongan dengan lemak berlebih. Lebih baik pilih potongan daging tanpa lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. Pilih Pengolahan yang Tepat
Pengolahan makanan memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan. Saat memasak daging kurban, pastikan untuk menghindari penggunaan metode penggorengan. Lebih baik kukus atau bakar daging untuk mengurangi konsumsi lemak trans dan menjaga nutrisi di dalam daging tetap terjaga.
4. Gunakan Bumbu Alami
Dalam proses penyajian, hindari penggunaan bumbu penyedap yang berlebihan. Sebagai gantinya, pilih bumbu alami seperti rempah-rempah dan bawang putih untuk memberikan rasa yang lezat pada daging kurban. Dengan cara ini, dapat menikmati hidangan yang sehat tanpa meningkatkan risiko darah tinggi.
5. Batasi Konsumsi Daging
Sesuai dengan prinsip diet seimbang, penting untuk mengatur jumlah daging yang akan konsumsi. Maksimalkan konsumsi daging domba hingga 200 gram per hari untuk menjaga keseimbangan asupan gizi dan meminimalkan risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi daging berlebih.