CIANJUREKSPRES – Hari Raya Idul Adha udah mulai deket nih, yuk persiapkan menu lebaran Idul Adha untuk keluarga yang nikmat dan lezat.
Menu Idul Adha sederhana ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menyajikan masakan praktis dan mudah.
Makanan khas Idul Adha memang bisa di olah dari daging sapi atau kambing sampai menjadi hidangan yang menyemarakkan Lebaran Haji.
Baca Juga:Resep Membuat Ayam McDonald Ala Rumahan5 Karakter Cowo Zodiak Pisces, Romantis Tapi Arogan
BACA JUGA: Kamu Hidup Sehat? Resep Cemilan Rendah Kalori Siap Menemani Hari
Menu Lebaran Idul Adha
1. Semur
Kata “semur” di ambil dari bahasa Belanda “smoor”, yang artinya masakan yang di rebus dengan tomat dan bawang. Semur menjadi makanan yang sering disajikan di berbagai acara, termasuk Hari Raya Idul Adha.
Menu lebaran Idul Adha ini menggunakan bumbu kaya rempah yang di tambah kecap pada kuahnya sampai memiliki warna kecokelatan yang bisa menggugah selera.
Biasanya, semur daging di olah bersama kentang untuk menghasilkan cita rasa yang manis sekaligus gurih di lidah.
2. Sop daging
Menu sederhana yang mudah di masak apalagi kalau bukan sop daging yang memiliki cita rasa khas. Sop daging aman di konsumsi karena kuahnya tidak menggunakan santan.
Supaya lebih nikmat, kamu bisa menambahkan tulang sumsum, urat, dan lemak pada sop daging. Lalu tambahkan sayur wortel, kentang, buncis, tomat, daun bawang, dan seledri agar cita rasa kuahnya lebih segar dan gurih.
BACA JUGA: Resep Membuat Tahu Walik, Gorengan Ekonomis Cemilan Keluarga
3. Rendang
Sajian Idul Adha memang selalu identik dengan rendang, baik daging sapi maupun daging kambing. Masakan asli Minangkabau ini, proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama, minimal 8 jam agar daging memiliki tekstur yang empuk.
Baca Juga:Sinopsis The Boogeyman, Teror Horor dari Sudut RuanganFenomena El Nino
Karena durasi memasaknya yang lama, rendang bisa tahan lama disimpan setidaknya sampai dua bulan.
Cita rasa yang pedas dan gurih, membuat rendang dinobatkan menjadi salah satu makanan terenak di dunia.
BACA JUGA: Resep Susu Almond Kopi Nikmat Saat Cuaca Panas
4. Gulai
Menu Idul Adha yang tak kalah lezat yaitu gulai kambing dengan kuah yang kuning dan kental.