CIANJUREKSPRES– Sayur asem adalah makanan berkuah yang memiliki rasa asam yang khas, makanan ini sangat nikmat jika disajikan dengan berbagai menu makanan yang lezat.
Masakan ini merupakan masakan favorit banyak orang, selain mudah dibuat makanan ini juga mencadi ciri khas orang sunda.
Makanan ini memiliki rasa asem dan memiliki beberapa komponen juga seperti jagung, asam jawa, belimbing wuluh, bahkan tomat.
Baca Juga:3 Tips Belanja Hemat Saat LebaranSejarah Mesjid Al Aqsa: Bangunan Penting Umat Islam
Selain rasanya yang menyegarkan masakan ini sangat sehat untuk kesehatan tubuh karena mengandung vitamin dari beragam jenis sayur.
Sayur ini sangat cocok jika disantap dengan nasi hangat loh.
Penasaran gimana cara buat nya?, yu simak resep yang udah aku bagiin.
Bahan:
– 1 ikat daun melinjo
– 5 buah kacang panjang
– 1 buah labu siam
– 1 buah jagung
– 2 buah wortel
– 3 siung bawang merah iris
BACAJUGA: Cara Mencerahkan Wajah Secara Alami, Gak pake Ribet!
– 2 siung bawang putih iris
– 2 lembar daun salam
– 3 cm lengkuas geprek
– 1 buah tomat iris
– 2 sdm air asem
– garam, gula, kaldu bubuk
– 700 ml air
Cara memasak:
– Bersihkan semua sayur sampai bersih, lalu potong-potong sesuai selera dan sisihkan.
– Rebus air, masukan bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis, masukan komponen lain seperti daun salam, dan lengkuas. Biarkan hingga air mendidih.
– Lalu masukan wortel, jagung, dan juga labu biarkan setengah matang, lalu masukan kacang panjang, gula, garam, dan juga kaldu bubuk.
Baca Juga:4 Fakta Unik Film Buya Hamka Yang Wajib Kamu Tau!5 Hal Yang Wajib di Persiapkan Saat Menjelang Lebaran
– Terahir masukan daun melinjo sampai layu dan cek rasa nya apakah sudah pas atau belum.
– Jika sudah pas kalian bisa angkat dan sajikan.
Gimana?, cukup mudahkan sahabat, menu ini juga sangat cocok loh untuk dijadikan menu buka atau sahur di bulan puasa.