4. Panaskan minyak lalu tumis tteok selama lima menit sambil dibolak balik agar tidak gosong.
5. Masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, dan masak hingga lunak dan harum selama dua menit.
6. Masukkan campuran saus gochujang yang telah disiapkan dalam mangkuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga:Resep Membuat Kimchi Jjigae Sup Populer dengan Budget Murah!Resep Membuat Mie Ayam Mantul dengan Budget Murah!
7. Tambahkan kaldu ikan teri dan odeng ke dalam tteok yang sedang dimasak dan diamkan sampai mendidih dengan api kecil.
8. Sesekali, aduklah hingga kuah mengental dan tekstur tteok empuk selama lima menit.
9. Sebelum ditiriskan, tambahkan potongan daun bawang lalu masak kembali selama satu menit. Lalu, matikan api.
10. Tuangkan tteokbokki ke dalam piring saji.
11. Lalu tambahkan telur rebus yang sudah dipotong jadi dua serta taburi wijen sangrai.
Semoga bermanfaat!***