- Kolak Ayam dari Gresik
Pastinya dengar namanya saja sudah merasa aneh dan terkejut, yang biasanya kita tahu kolak itu manis dengan isian pisang, ubi, biji salak. Namun berbeda dengan makanan khas dari gresik ini kolak ayam. Kolak ayam ini dibuat seperti halnya kolak manis biasa dengan air, santan, dan gula aren namun untuk isiannya terdapat ayam suwir dan bawang perai. Tradisi ini hanya akan disajikan oleh orang-orang gresik pada hari ke 23 bulan ramadhan di Gumeno, Gresik.
Nah, kawan itu dia makanan unik khas di bulan ramadhan dari daerah-daerah di Indonesia. Berani coba, semoga menjadi referensi baru menu berbuka kalian. Sampai jumpa lagi.