CIANJUREKSPRES– Resep Membuat Kue Bawang Untuk Lebaran
Bingung mau bikin apa untuk isi stoples camilan di rumah? Coba ikuti resep kue bawang renyah dengan bahan sederhana berikut ini.
Kue bawang merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang loh.
Cara membuat kue bawang ini bisa menghasilkan sekitar 500 gram. Salah satu bahan kue bawang yang digunakan adalah santan kental yang membuat adonan jadi gurih.
BACAJUGA: Desa Simpang Dilanda Banjir dan Longsor
Bahan-Bahan
Baca Juga:Resep Membuat Kebab Pisang, Cemilan Saat BerbukaResep Membuat Martabak Lipat, Mudah dan Praktis
350 gram tepung terigu protein sedang
150 gram tepung sagu
150 ml santan kental
1 butir telur ayam, kocok lepas
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang bawang prei, iris halus
75 gram margarin
1/2 sdm kaldu bubuk
lada dan garam secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Campur tepung terigu, tepung sagu, santan, telur, dan bumbu bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk.
4. Uleni adonan hingga setengah kalis.
5. Tambahkan margarin. Uleni sampai kalis.
6. Siapkan gilingan. Giling adonan, tipiskan, potong-potong.
7. Panaskan minyak. Goreng kue bawang hingga matang. Angkat dan tiriskan.