CIANJUREKSPRES–
CIANJUREKSPRES- Cara Membuat Usus Kriuk, Ala Rumahan
BACAJUGA: Terbaru Chat Mesra Tiara Andini ke Alshad Ahmad Usai Heboh Hamili Nissa Asyifa
Usus goreng sudah pasti jadi salah satu olahan yang bikin nggak berhenti makan. Rasanya yang gurih dan tekstur garingnya bikin usus goreng ini cocok jadi camilan. Nggak salah, kalau makanan satu ini bikin nagih.
Bahkan, usus goreng nggak cuma bisa dijadikan camilan, lho. Makanan ini bisa juga dijadikan lauk nasi hangat yang lezat dan bikin kenyang.
Apalagi, jika ditambahkan lauk lain dan sambal, rasanya pasti makin komplet.
Baca Juga:3 Menu Buka Puasa Ala Timur TengahSop Janda Bu Darmi, Gurih dan Murah
Bahan:
– 250 gr usus ayam
– Air perasan jeruk nipis
– 15 sdm tepung terigu
– 3 sdm tepung maizena
Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 1 ruas kunyit
– 1/4 sdt ketumbar
– Kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih usus di air mengalir sampai benar-benar bersih.
2. Potong-potong usus kurang lebih 3 sampai 4 cm sesuai selera masing-masing.
3. Rendam usus yang sudah dipotong dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya selama 15 menit supaya bau amis hilang.
4. Cuci kembali usus sampai bersih, tiriskan dan lumuri dengan bumbu halus, diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
5. Panaskan minyak, lumuri usus dengan campuran tepung sambil ditekan-tekan.
6. Goreng usus sampai kekuningan dengan api kecil supaya hasil renyah, kriuk, dan awet, pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng.
7. Terakhir jangan lupa masukkan usus krispi ke toples kedap udara supaya tetap awet seharian.
Nah itu adalah resep membuat usus yang krispy ala rumahan, selain mudah bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah di cari di warung deket rumah.
Makanan ini juga bisa kamu jadikan cemilan saat nonton film kesayangan kamu, pokonya dijamin anti gagal deh makanya yu langsung coba di rumah.