Potong paprika utuh menjadi dua sehingga membentuk seperti wadah, lalu panggang dan tutup dengan api sedang;
Panggang hingga sekitar 8 menit dalam keadaan seperti wadah tertutup, lalu balik paprika dan isi dengan campuran jagung;
Tutup dan panggang lagi hingga lunak sekitar 4-6 menit;
Setelah matang, taburi keju di atasnya