CIANJUREKSPRES– Resep Membuat Steak Ala Rumahan
Hallo mams, buat kalian yang pengen makan steak tapi harga nya mahal? yu mulai sekarang kita bikin menu steak ala rumahan yang dijamin enaknya.
Meskipun bukan asli masakan Indonesia namun steak sudah sangat populer di tengah masyarakat. Tekstur dagingnya yang lembut dan perpaduan sausnya yang sedap jadi perpaduan yang pas untuk dinikmati.
BACAJUGA: Membuat Makan Sahur Simple untuk Anak Rantauan, Anti Ribet!
Bahan steak:
Baca Juga:Resep Membuat Kue Putri Salju Untuk LebaranSinopsis Film Hantu Baru, Comedy Cinta dan Horor
150 gr daging sapi
Secukupnya garam dan lada hitam bubuk untuk marinasi
Bahan saus:
1 buah kentang ukuran sedang
100 ml fresh milk
35 gr keju cheddar
1/2 sdt garam
Secukupnya oregano
Secukupnya bubuk lada hitam
1 sdm evoo
Cara Membuat
Bersihkan daging, lalu taburi garam dan bubuk lada hitam di kedua sisinya secara merata. Masukkan ke dalam kulkas. Sisihkan
Siapkan bahan-bahan untuk membuat sausnya. Pertama-tama kupas kentang, lalu potong kasar kemudian rebus sampai matang
Hancurkan kentang dengan garpu atau cobek
Panaskan evoo dalam wajan, masukkan fresh milk, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan keju
Masukkan garam, lada hitam dan oregano. Cek rasa
Terakhir masukkan kentang, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu beberapa saat sampai meletup-letup, matikan kompor. Sisihkan
Panaskan grill pan, setelah panas merata, panggang ayam dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Cukup dibalik satu kali saja. Jadi pastikan bagian bawahnya sudah benar-benar matang
Sajikan dengan saus kentang.