CIANJUREKSPRES – Temen ngopi, Menikmati secangkir kopi di pagi hari memang menyenangkan, Akan terasa lebih nikmat dan sempurna jika disuguhi pula camilan yang enak. Biasanya, ketika menikmati segelas kopi dan teh, camilan yang dipilih bisa berupa gorengan maupun camilan.
Dibawah ini merupakan resep temen ngopi:
1. Singkong goreng merekah
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 3 siung bawang putih, parut/haluskan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 2 sdm mentega
- air untuk merebus secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- air es secukupnya
Cara membuat:
- Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan
- Didihkan air dalam panci, masukkan singkong, rebus sampai matang
- Kemudian angkat singkong lalu masukkan ke air es yang sudah diberi garam, bawang putih & ketumbar bubuk. Lalu setelah singkong terlihat merekah dan pecah-pecah, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tambahkan 2 sdm mentega ke minyak
- Goreng singkong dalam minyak panas sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dengan tisu dapur, sajikan.
BACA JUGA : 5 Resep Cemilan Simple, Bisa dibuat Kapan Saja
2. Bakwan jagung
Bahan-bahan:
Baca Juga:Link Download Aplikasi Surat yasin mudah dibacaRekomendasi Outfit Ke Bromo Agar Tampil Modis dan Fashionable
- 3 buah jagung manis disisir
- 7 sdm penuh tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 5 batang seledri, iris halus
- garam, merica, air secukupnya
Cara membuat:
- Dalam baskom campur jagung manis yang sudah disisir dengan bahan-bahan lain. Aduk rata
- Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, hingga didapat kekentalan yang pas
- Panaskan minyak dalam wajan. Sendokkan adonan bakwan ke minyak, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA : 5 Resep Menu Makan Siang Sederhana, Dijamin Menggugah Selera
3. Tempe goreng
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong tipis\
- daun bawan
- 8 sdm tepung protein sedang
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
Cara membuat:
- Campurkan semua tepung, bumbu halus, daun bawang, dan tambahkan air, buat adonan agak kental
- Kemudian tambahkan garam dan gula
- Masukkan potongan tempe satu persatu
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Goreng dengan api sedang
- Goreng hingga matang. Tempe goreng kriuk siap disajikan.