CIANJUREKSPRES – Makan siang adalah waktu untuk makan di tengah hari. Makanan yang biasa disantap untuk makan siang beragam. Di beberapa tempat, orang memakan santapan yang sama seperti di makan malam – makanan panas, kadang-kadang dengan lebih dari 1 macam. Di tempat lain, makan siang adalah waktu makan utama pada hari itu, di makan malam orang menyantap makanan dingin.
Banyak orang yang makan siang di sekolah maupun tempat kerja, yang dapat berlangsung dari seperempat jam sampai satu jam.
BACA JUGA : Resep Lontong Cap Go Meh, Cocok Untuk di Santap Bareng Keluarga
Baca Juga:Pria Wajib Tahu, Ini Cara Tampil Good Looking, Auto Bikin Perempuan Mendekat!Selain menyehatkan Sarapan Bisa Menjaga Mood Pagi, 10 Manfaat lainnya
Berikut merupakan 5 menu makan siang, bisa kamu masak dirumah:
1.Chicken pokpok mix sambal matah
Bahan sambal:
– 8 siung bawang merah
– 4 buah jeruk kunci (peras airnya)
– 4 batang serai ambil bagian putihnya
– garam gula secukupnya
– 15 butir cabai rawit
– 4 sendok mkn minyak panas
Cara memasak:
– Iris halus serai,bawang merah dan cabai rawit
– Masukkan ke mangkuk, campur dengan air jeruk kunci, garam dan gula, lalu remas-remas .
– Dan siram dengan minyak panas, aduk rata.
Bahan chicken:
– 350 gram dada ayam fillet
– 1 butir telur ayam
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok makan FiberCreme
– tepung serbaguna secukupnya
Bumbu marinasi:
– 4 siung bawang putih(parut)
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh penyedap jamur
– 3 sendok makan air jeruk kunci
Cara memasak:
– Potong dadu dada ayam, lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap.
– Campur tepung maizena dan fibercreme, lalu balur merata ke ayam.
– Kocok telur lalu tuang ke ayam bertepung. Balur rata.
– Tuang tepung serbaguna sambil sedikit diremas-remas, lakukan sampai habis.
– Goreng sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
– Sajikan dengan sambal matah
2. Sosis Asam Manis
Bahan:
– 8 buah sosis sapi
– 1 bawang bombay
– 2 cabai hijau besar
– 2 cabai merah besar
– 1 tomat merah kecil
– 2 siung bawang putih besar
– 1/2 sdt lada bubuk
– saus tiram, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, kecap manis (sesuai selera)
– garam
– 1 sdm margarin
Cara memasak:
1. Potong sosis, kerat ujungnya.