CIANJUREKSPRES – Terkadang saat membuat olahan dari kacang begitu membosankan apalagi kacang hijau. Bisa mencoba membuat sari kacang hijau yang menyehatkan.
Saat dahaga menyerang atau tubuh kurang asupan zat cair maka minumanlah yang paling cocok salah satunya minuman sehat dari bahan kacang.
Biasanya dibuat menjadi bubur kacang hijau dengan tambahan ketan hitam.
Tapi ckba deh buat sari kacang hijau sendiri di rumah yang enak dan cocok diminum kapan saja
Baca Juga:Mengenal Perbedaan Jeans dan DenimTernyata Ini Faktor Batik menjadi Ikonik Khas Indonesia
Minuman ini menyegarkan tentunya juga akan sehat bagi tubuh kita karena asupan kacang hijau yang bermanfaat.
Serta murah meriah dan dapat banyak, ini cara membuat sari kacang kedelai enak di rumah simak baik-baik ya!
Minuman Sari Kacang Hijau
Bahan:
- 1500 ml air
- 200 gram kacang hijau
- 800 ml air
- 150 gram gula merah
- 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 1 cm jahe, geprek
Cara membuat:
- Cuci bersih dan rendam kacang hijau semalaman agar empuk. Bilas bersih setelahnya.
- Rebus kacang hijau dengan 800 ml air yang sudah disiapkan hingga matang empuk. Angkat lalu tiriskan kacang hijaunya.
- Blender kacang hijau dengan 1200 ml air. Saring ke wadah lain.
- Ulangi memblender jika dirasa ampasnya masih terlalu banyak dan bisa di ambil lagi sarinya.
- Rebus gula pasir, gula merah dan jahe geprek dalam 300 ml air, saring dan campurkan dengan sari kacang hijau blender.
- Tuang ke dalam panci lalu rebus sebentar hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
Jika ingin tekstur sari kacang hijaunya lebih kental, bisa di tambahkan bahan kacang hijaunya.
Nikmati sari kacang hijau selagi hangat, enak juga di simpan di kulkas untuk di nikmati dalam keadaan dingin.
Begitulah cara membuat minuman sari kacang hijau yang mudah dan meriah tentunya sehat untuk tubuh.
Jangan lupa buat di rumah ya, selamat mencoba!