CIANJURCIANJUR– Ternyata kulit rambutan memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan. Kulit rambutan mampu mengobati berbagai penyakit salah satunya mengobati sakit demam.
Untuk itu mari kita simak beberapa manfaat kulit buah rambutan bagi kesehatan, antara lain:
Manfaat Kulit Rambutan
Kulit Rambutan mengandung aktioksidan yang lumayan kuat dengan itu mampu melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis yang berbahaya seperti kanker, jantung, dan diabetes.
Baca Juga:Berbagai Olahan Dari Buah Rambutan Lezat dan Menyegarkan9 Rekomendasi Laptop Untuk Pelajar Yang Ramah Dikantong
Selain itu kulit rambutan juga mampu menjadi pilihan yang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit seperti Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Salmonella typhimurium.
Menurut beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit rambutan mampu mengontrol kadar gula darah yang berlebihan. Kulit rambutan juga mampu membantu menurunkan kadar kolestrol dalam darah.
Selain manfaat kesehatan di atas, kulit rambutan juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan maupun minuman. Kulit rambutan dapat diolah menjadi teh, jus, dan makanan ringan lainnya . Hal yang menarik ternyata kulit rambutan juga dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan pewarna makanan alami.
Inilah beberapa cara lain untuk memanfaatkan kulit buah rambutan:
Teh kulit rambutan Kulit rambutan dapat diolah menjadi teh herbal dengan cara dikeringkan terlebih dahulu. Setelah kering, kulit rambutan dapat direbus dengan air dan diminum. Teh kulit rambutan memiliki rasa yang unik dan menyegarkan.
Jus kulit rambutan Kulit rambutan juga dapat diolah menjadi jus. Caranya, kulit rambutan direbus dengan air sampai mendidih. Setelah mendidih, air rebusan disaring dan dicampur dengan madu atau gula pasir. Jus kulit rambutan memiliki rasa yang manis dan segar.
Makanan ringan dari kulit rambutan Kulit rambutan juga dapat diolah menjadi makanan ringan, seperti keripik dan manisan. Keripik kulit rambutan dibuat dengan cara menggoreng kulit rambutan yang telah dipotong tipis-tipis. Manisan kulit rambutan dibuat dengan cara merendam kulit rambutan dalam air gula sampai meresap.
Pewarna makanan alami Kulit rambutan juga dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan pewarna makanan alami. Caranya, kulit rambutan direbus dengan air sampai mendidih. Setelah mendidih, air rebusan disaring dan digunakan sebagai pewarna makanan.