Catat Tanggal Pembelian
Agar tidak lupa dan daging menjadi busuk atau terlalu lama di simpan, maka perlu mencatat tanggal pembelian
Batas waktu ideal untuk menyimpan beberapa daging, berikut ini:
- Daging sapi tahan pada suhu di bawah 18°Celcius dengan batas waktu 6-12 bulan
- Daging ayam tahan pada suhu freezer selama 1 tahun
- Daging sapi bagian has dalam tahan selama 12 bulan di dalam freezer
- Jeroan tahan sampai 4 bulan di dalam freezer