CIANJUREKSPRES – Siapa yang tidak tau nasi goreng kambing? Potongan daging kambing dalam nasi goreng membuat rasanya menjadi semakin kaya dan kuat. Namun terkadang harga nasi goreng ini relatif mahal dan kamu juga harus mengantre cukup lama untuk menikmatinya. Maka dari itulah kamu harus menguasai resep nasi goreng kambing berikut ini!
Resep Tengkleng Kambing Empuk dan Tidak Bau untuk Sajian Idul Adha!
3. Cara Membuat:
– Panaskan minyak samin dan tumis kayu manis, daun salam dan semua bumbu halus hingga harum.
– Masukkan daging kambing, lalu aduk hingga bumbu merata.
– Tambahkan kaldu kambing, kemudian didihkan hingga daging kambing matang dan kaldu mengental.
– Tambahkan nasi bersama kecap manis serta garam ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
– Sajikan dengan acar dan kerupuk.