CIANJUREKSPRES – Resep Mudah Membuat Rendang Sapi Terenak Untuk Idul Fitri!
Jika kamu hobby memasak namun tak tahu bagaimana cara membuatnya, Tenang saja pada artikel kami tersedia berbagai resep makanan loh.
Seperti salah satu resep yang akan kita berikan kali ini. Yaitu cara membuat rendang dijamin nikmatnya juga membuat dengan cara yang mudah.
Penasarankan bagaimana cara membuatnya? Simak dibawah ini ya!
BACA JUGA : 3 Resep Membuat Salad Buah, Enak dan Praktis
Bahan – bahan yang harus persiapkan yaitu:
1. 1 kg daging sapi, potong-potong
2. 5 buah cabai merah teropong
3. 5 buah cabai merah keriting
4. 9-10 buah bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 5 cm jahe
7. 1 1/2 sdt ketumbar
8. 1 sdt jinten
9. 3 butir kemiri
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu bubuk Lada secukupnya
12. Minyak secukupnya
13. 1 buah kelapa parut
14. 5 lembar daun jeruk
15. 5 butir kapulaga
16. 5 butir cengkih
17. 5 cm lengkuas
18. 5 lembar daun salam
19. 2 batang serai
20. 5 cm kayu manis Pala secukupnya, parut
21. 600 ml santan encer
22. 200 ml santan kental
BACA JUGA : Resep Membuat Manggo Pancake, Enak dan Lumer
Baca Juga:Resep Simpel Membuat Kue Nastar Paling Enak Untuk Lebaran!Resep Membuat Bolu Pisang dengan Alat dan Bahan Simpel!
Lalu cara membuatnya:
1. Haluskan cabai merah teropong, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kemiri, garam, kaldu bubuk, lada, dan minyak menggunakan blender. Sisihkan.
2. Sangrai kelapa parut. Sisihkan.
3. Masak bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan potongan daging sapi, tambahkan daun jeruk, kapulaga cengkih, lengkuas, daun salam, kayu manis, parutan pala, dan kelapa sangrai. Aduk-aduk. Tambahkan santan cair. Masak sebentar.
4. Masukkan santan kental, masak hingga kering. Angkat dan sajikan
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat!***