BANDUNG,CIANJUR.JABAREKSPRES.COM – Penjabat Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin, mengungkapkan bahwa Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 dengan tema Sono Ku Rasa, Sono Ku Nikmat menjadi ajang istimewa bagi masyarakat yang merindukan kelezatan kuliner legendaris dari 27 kabupaten/kota di Jawa Barat.
“Pesta Kuliner ini hadir untuk mengobati rasa kangen terhadap makanan-makanan legendaris Jawa Barat. Di sini, masyarakat dapat menikmati berbagai kuliner autentik dari setiap daerah di Jawa Barat,” ujar Bey Machmudin usai membuka acara di Gedung Sate, Kota Bandung, Jumat 31 Januari 2025.
Lebih lanjut, Bey menjelaskan keunggulan utama dari Pesta Kuliner Jawa Barat ini adalah menghadirkan makanan legendaris dari seluruh daerah dalam satu tempat.
Baca Juga:Pastikan LPG 3 Kg Aman, Pertamina Patra Niaga Terus Lakukan Pengecekan PangkalanPLN UID Jabar Sukses Amankan Pasokan Listrik Perayaan Tahun Baru 2025
“Semua makanan khas dari 27 kabupaten/kota hadir di sini, menghadirkan cita rasa asli daerahnya masing-masing. Ini kesempatan bagi masyarakat untuk bernostalgia,” katanya.
Kuliner sebagai Penggerak Ekonomi dan Pariwisata
Bey Machmudin menekankan bahwa Pesta Kuliner Jawa Barat bukan sekadar ajang pelestarian kuliner tradisional, tetapi juga berperan sebagai strategi dalam pembangunan ekonomi daerah.
“Dari hulu ke hilir, sektor kuliner mampu menggerakkan berbagai industri lainnya. Semua mendapat manfaat dari geliat sektor kuliner,” ujarnya.
Bey juga menyoroti pentingnya gastronomi sebagai daya tarik wisata. Menurutnya, gastronomi dapat menjadi magnet bagi wisatawan, baik domestik maupun internasional.
“Saya percaya bahwa melalui penguatan gastronomy tourism, kuliner lokal Jawa Barat akan semakin dikenal luas. Ini adalah langkah penting untuk memperkenalkan Jawa Barat ke kancah dunia,” tuturnya.
Selain itu, acara ini juga berdampak langsung pada perekonomian sekitar. Kehadiran wisatawan yang datang menikmati hidangan khas akan berkontribusi pada sektor lain seperti perhotelan dan industri fesyen.
“Wisatawan tidak hanya datang untuk menikmati kuliner, tetapi juga berbelanja dan menginap di hotel-hotel sekitar. Ini memberikan dampak ekonomi yang sangat positif bagi Jawa Barat,” tutur Bey.
Misi Membawa Kuliner Jawa Barat ke Kancah Internasional
Baca Juga:Yayasan Cipta Abdi Bangsa Cianjur Apresiasi Studi Tiru ke TPST di Kedungrandu BanyumasPerumdam Tirta Mukti Cianjur Santuni Ratusan Anak Yatim Piatu
Dalam kesempatan tersebut, Bey Machmudin juga mengajak Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jawa Barat untuk menjajaki peluang pembukaan restoran khas Sunda di luar negeri.