CIANJUREKSPRES– Susu kedelai merupakan minuman nabati yang terbuat dari kacang kedelai yang digiling dan dicampur dengan air.
Susu kedelai mengandung sumber protein, kalsium, dan vitamin D yang baik. Selain itu, susu kedelai juga bebas laktosa dan kolesterol, sehingga merupakan alternatif yang baik bagi orang yang alergi terhadap susu sapi atau intoleransi laktosa.
Susu kedelai tersedia dalam berbagai rasa, termasuk rasa plain, vanila, cokelat, dan stroberi. Susu kedelai juga dapat difortifikasi dengan vitamin dan mineral tambahan.
Baca Juga:10 Rekomendasi Merk Sepatu Pria Lokal yang Stylish dengan Kualitas Terbaik 6 Rekomendasi Hair Tonic yang Bisa Melebatkan Rambut Secara Alami dan Cepat
Susu kedelai dapat dinikmati sendiri atau dicampur dengan sereal, oatmeal, atau smoothie. Susu kedelai juga dapat digunakan dalam berbagai resep, seperti pancake, muffin, dan kue.
5 Manfaat Menakjubkan Susu Kedelai untuk Kesehatan:
- Menjaga Kesehatan Jantung
Susu kedelai mengandung lemak jenuh yang rendah dan lemak tak jenuh ganda yang tinggi, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
- Membantu Masa Menopause
Susu kedelai kaya akan isoflavon, senyawa fitoestrogen yang dapat membantu mengurangi gejala menopause seperti hot flashes, keringat malam, dan osteoporosis. Isoflavon juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan vagina.
- Memperkuat Tulang
Susu kedelai diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang dan gigi, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Susu kedelai mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B6, dan E, serta zinc dan selenium, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mendukung Penurunan Berat Badan
Susu kedelai rendah kalori dan lemak, serta kaya akan protein dan serat. Hal ini dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan, sehingga membantu mencapai tujuan penurunan berat badan.
Susu kedelai bisa disimpan lebih lama dibandingkan dengan susu sapi, tak hanya itu ada beberapa bentuk susu kedelai kemesan dapat di simpan pada suhu ruangan selama berbulan-bulan.