Cokelat hitam kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Cokelat hitam juga dapat membantu meningkatkan fungsi jantung, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kognisi.
3. Cokelat sebagai Sumber Energi
Cokelat adalah sumber energi yang baik, karena mengandung lemak, protein, dan karbohidrat. Cokelat juga mengandung kafein, yang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan stamina.
4. Cokelat Putih Bukan Cokelat Sesungguhnya
Cokelat putih tidak mengandung padatan kakao, melainkan terbuat dari lemak kakao, gula, dan susu. Cokelat putih tidak memiliki rasa cokelat yang khas dan sering dianggap sebagai permen, bukan cokelat.
5. Cokelat dan Kafein
Baca Juga:Ternyata Ini, 5 Rahasia yang Bisa Bikin Wajah Glowing dan SehatWajib Tahu, Ini 5 Jus Penurun Kolesterol yang Paling Ampuh dan Efektif
Cokelat mengandung kafein, meskipun jumlahnya tidak sebanyak kopi atau teh. Kandungan kafein dalam cokelat dapat bervariasi tergantung pada jenis cokelatnya. Cokelat hitam mengandung kafein paling banyak, sedangkan cokelat putih mengandung kafein paling sedikit.
6. Cokelat sebagai Afrodisiak
Cokelat sering dianggap sebagai afrodisiak, karena dapat meningkatkan gairah seks. Cokelat mengandung zat kimia yang dapat meningkatkan aliran darah ke organ seksual, yang dapat meningkatkan gairah seks.
7. Pembuatan Cokelat Memakan Waktu
Pembuatan cokelat adalah proses yang memakan waktu dan rumit. Biji kakao harus difermentasi, dikeringkan, dipanggang, digiling, dan dicampur dengan bahan lain untuk membuat cokelat.
8. Cokelat Terbaik dari Biji Kakao Kualitas Tinggi
Kualitas biji kakao sangat penting untuk menghasilkan cokelat yang lezat. Biji kakao yang terbaik ditanam di daerah tropis dengan iklim yang hangat dan lembab.
9. Konsumsi Cokelat Meningkat Selama Perang Dunia
Konsumsi cokelat meningkat selama Perang Dunia, karena cokelat dianggap sebagai makanan yang bergizi dan dapat meningkatkan moral. Cokelat juga sering dikirim ke tentara sebagai bagian dari paket makanan.
10. Cokelat Bisa Meleleh pada Suhu Tubuh
Cokelat meleleh pada suhu tubuh, itulah sebabnya cokelat terasa begitu lembut dan lumer di mulut. Titik leleh cokelat adalah sekitar 34 derajat Celcius.