- Simpan tempoyak dalam wadah bertutup rapat. Tujuannya, menghindari masuknya bibit yang bisa menimbulkan ulat.
- Aduk tempoyak satu minggu sekali untuk mencegah kekeringan pada permukaannya. Kalau tidak diaduk rutin, tempoyak bisa menjadi keras.
Cara Membuat Tempoyak Durian Khas Melayu
